云南烧烤-烧烤食材-川鼎汇(***)

每当家庭聚餐、学校或公司有集体活动的时候，我们除了吃火锅，烧烤就是我们***喜欢的一种聚餐方式了，无论在亚洲、欧洲还是美洲或者是其他的地方，可以这样说，全世界的人都喜欢吃烧烤。可能的是因为用火直接烹饪食物是我们人类吃食物的方式，并且这种方式烤出来的食物特别的美味，经过历史变迁，云南烧烤，我们不仅没有忘记它，反而让烧烤变得越来越好吃，做法越来越***了。那吃烧烤我们应该准备什么呢？

工具：

吃烧烤前，一定好先把烧烤的工具准备好，这是非常重要的，如果一家人很高兴的前往风景区看风景，到了中午大家都饿了，结果将烧烤的工具拿出来，发现很多工具都没有带，那岂不是很扫兴。所以无论是在家烧烤还是在户外烧烤，一定要将烧烤的工具备齐了。那么烧烤的工具有哪些呢？烧烤的工具主要有：打火机、烧烤铲、木炭、毛刷、水果刀、锡箔纸、助燃剂、烧烤叉、网架、药（以防万一）、餐具、垃圾袋、扇子、剪刀、折叠桌子、板凳、餐巾纸等。水果刀、剪刀、毛刷等都要多准备一个，蔬菜和肉类要分开使用这样工具，以防。

食材：

吃烧烤的食材那就特别的多了，只要自己喜欢就好，素菜我们就可以准备这些：玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。荤菜就可以准备容易烤熟的食材，像香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。处理这些食物的时候，一定要将不用的部分放入垃圾袋中带走，不要乱丢，污染环境，要做到文明旅游。

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